Fórmula Ka Plus
La caseína es la principal proteína de la leche ( 3%) y el principal ingrediente del queso.
Polvo sólido amorfo de color blanco a amarillento
Grasa (%) 2.50 Proteínas (%) 88.
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses.
Fórmula Ka Plus
Producto resultante de la precipitación controlada de la caseína de leche descremada y pasteurizada mediante la acción de enzimas.
Polvo beige.
Grasa (%) Proteínas (%)
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses
Fórmula Ka Plus
El caseinato de calcio se obtiene de la leche fresca descremada y pasteurizada. Después de la coagulación ácida, la caseína obtenida es neutraliza.
Aspecto polvo blanco-crema.
Grasa (%) 1.5 Proteínas (%) 95
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses
Fórmula Ka Plus
La crema de leche fresca, es elaborada a partir de leche cruda y sometida a proceso de pasteurización ultrapasteurización (UHT) o esterilización.
Color, olor y sabor característico del producto.
Grasa 18% Acidez 0.25%
El producto debe ser envasado o empacado en recipientes suficientemente inertes, resistentes, que no reaccionen con el producto o alteren sus características microbiológicas, físicas, químicas y sensoriales y que asegure su conservación y calidad durante el almacenamiento, transporte y comercialización, protegiéndolo de daños mecánicos.
8 meses
Fórmula Ka Plus
La Grasa Butírica es obtenida separando la fracción grasa de la crema de leche de vaca por centrifugación u otros procesos físicos.
Aspecto Semisólido. Sabor Característico lácteo. Olor Característico lácteo. Color Amarillo pálido.
Grasa (%) 99.85
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses
Fórmula Ka Plus
Concentrado de Sólidos Grasos de la Leche al 99.8%, pasteurizado y envasado en varias presentaciones.
Aspecto líquido algo viscoso. Color amarillento. Olor Característico, libre de olores extraños. Sabor Característico, libre de sabores extraños.
Acidez Oleica (%) 0.30 Grasa (%) 99.8
Tambos de 190 kg. Almacenado en tarimas de madera, cuenta con 4 unidades recubiertas con película polystretch
12 meses
Fórmula Ka Plus
Aceite vegetal de palma y sus fracciones, mono y diglicéridos, saborizante artificial, bicarbonato de sodio, caseinato de sodio, maltodextrina, antioxidante BHT.
Aspecto Polvo fino, libre de grumos y puntos negros. Sabor Lácteo característico del producto, exento de sabores extraños, rancio o solventes. Olor Lácteo característico del producto, exento de olores extraños o rancios. Color Blanco- ligeramente amarillo.
Grasa (%) 65 Proteínas (%) 5
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses
Fórmula Ka Plus
La leche descremada en polvo o leche desnatada se obtiene mediante la deshidratación de leche pasteurizada la cual ha sido previamente desgrasada.
Aspecto: Polvo fino, libre de materias extrañas. Sabor: Lácteo característico, libre de sabores rancios o extraños. Olor: Lácteo característico, libre de olores rancios o extraños. Color: Crema-Ligeramente amarillo.
Grasa: 1.5% Máximo. Proteínas: 34% Mínimo
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
24 Meses.
Fórmula Ka Plus
La proteína concentrada de leche al 70 % es un producto obtenido de leche fresca de vaca pasteurizada, y descremada. Utilizando proceso de filtración por membranas y secado por aspersión. Tiene un alto porcentaje de proteína de excelente valor nutrimental con sabor lácteo utilizada como ingrediente para productos nutricionales y quesería.
Aspecto Polvo fino, libre de materias extrañas. Sabor Lácteo característico, libre de sabores rancios o extraños. Olor Sin olor. Color Blanco, ligeramente amarillo.
Grasa (%) 2.5 Proteínas (%) 69.5
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
12 meses
Fórmula Ka Plus
La proteína concentrada de leche al 85 % es un producto obtenido de leche fresca de vaca pasteurizada, y descremada.
Aspecto Polvo fino, libre de materias extrañas. Sabor Lácteo característico, libre de sabores rancios o extraños. Olor Sin olor. Color Blanco- ligeramente amarillo.
Proteína (%) 85 Grasa (%) 9
Consérvese en un lugar limpio y fresco, libre de humedad. No almacenar junto a solventes, productos químicos o productos que contengan aroma.
24 meses